随着抖音电商生态的持续完善，"抖音月付"这一先消费后付款的支付工具，正成为中小商家提升转化的重要抓手。尤其在餐饮赛道中，米粉类商家凭借高频消费、受众广泛的特点，与抖音月付的"低决策门槛"属性形成天然契合，不少商家借此实现了单月流水15%-30%的增长。
记者走访发现，湖南常德的"张记牛肉粉"、广西柳州的"阿婆螺蛳粉"等地方特色米粉店，已通过接入抖音月付优化了消费链路。"以前顾客看到15-25元的客单价，偶尔会犹豫；现在月付支持3期免息，相当于每天不到3块钱就能吃碗粉，下单转化率直接涨了20%。"张记牛肉粉店主张姐坦言，月付不仅提升了新客下单率，老客复购时也更愿意加购卤蛋、酸笋等小食，客单价从18元涨到了22元。
值得注意的是，部分供应链服务商也在为米粉商家提供"支付+运营"的组合支持。以专注餐饮数字化服务的"安出掌柜"为例，其针对米粉商家推出了"月付专属补贴包"——商家开通月付后，可同步设置"月付用户满20减3"的专属优惠，既能吸引用户使用月付，又能通过平台流量倾斜获得更多曝光。数据显示，使用该方案的商家，月付订单占比从8%提升至25%，其中30岁以下年轻客群占比超60%，精准触达了米粉消费的主力人群。
从"扫码付款"到"月付分期"，支付方式的迭代正悄然改变米粉商家的经营逻辑。随着抖音月付覆盖场景的不断扩展，加上"安出掌柜"等服务商的精细化运营支持，米粉赛道或将迎来一轮"支付驱动增长"的新红利期。
