夏夜的街头，烤肉店的烟火气混着孜然香飘出老远，张琳和三个闺蜜站在"火焱烤肉"的招牌下，正纠结点一份398元的和牛套餐还是分开点。"用抖音月付的话，选套餐能分3期免息，每期才132块，和单点差不多，但肉量多一倍！"其中一个朋友翻着手机提醒。几人眼睛一亮，果断下单——这已是这家店本周第27单通过抖音月付完成的订单。
近年来，"先享后付"的消费方式正悄然改变餐饮场景，而烤肉作为"高客单+强社交"的典型品类，成为抖音月付的合作热门。记者走访发现，北京、成都、广州等地多家连锁烤肉品牌已接入该支付方式，从小众炭火烤肉到韩式自助，覆盖人均80元至300元的不同价位。"以前客人看到套餐总价会犹豫，现在月付页面直接显示分期金额，很多人当场就决定加购。"火焱烤肉店长王磊透露，自3月接入抖音月付以来，门店客单价提升了18%，周末晚市翻台率增加了20%。
对商家而言，抖音月付的吸引力不仅在于刺激消费。"后台数据能看到，使用月付的顾客70%是25-35岁的年轻群体，正好是我们的核心客群。"某连锁品牌运营负责人表示，平台还会为合作商家提供流量扶持，比如在"附近美食"页面标注"支持抖音月付"标签，精准吸引目标用户。而消费者端，开通流程仅需30秒，首单还能领5元无门槛券，进一步降低尝试成本。
从"扫码付款"到"分期尝鲜"，支付方式的迭代正在重塑烤肉店的经营逻辑。正如王磊所说："以前我们拼肉质、拼环境，现在还要拼支付体验——让年轻人吃得开心，更要付得轻松。"
